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贵州食药监局公布2014年火锅底料酸汤产品抽检结果

    中国质量新闻网消息  贵州省食品药品监督管理局日前公布2014年生产加工环节火锅底料、酸汤产品监督抽检结果,抽检9家企业的17批次火锅底料、酸汤,未检出不合格产品。

    本次抽检指标包括总酸(限酸汤)、水分、食盐、亚硝酸盐、苏丹红(Ⅰ-Ⅳ)(限含辣椒制品)、总砷、铅、菌落总数(发酵产品不检)、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、酸价(限含油型产品)、过氧化值(限含油型产品)、苯甲酸、山梨酸。 

火锅底料、酸汤 产品监督抽检检验合格产品及生产单位名单

序号

产品名称

生产单位

规格型号

生产日期

生产单位地址

1

老干妈植物油火锅底料

贵阳南明春梅酿造有限公司

160g/袋

2014-5-7

贵阳市龙洞堡龙水路7号

2

酸汤肉丸火锅底料

贵阳味莼园食品股份有限公司

200g/袋

2014-4-7

贵阳市顺风路36号

3

酸汤鱼火锅底料

200g/袋

2014-4-14

4

苗家酸汤

贵州老干爹食品有限公司

160g/袋

2014-4-29

国家高新技术产业开发区顺海工业小区

5

酸辣烫火锅底料

贵州乡下妹食品有限公司

200g/袋

2014-4-8

贵阳云岩金关金武路18号

6

酸汤鱼火锅底料

200g/袋

2014-4-8

7

酸汤猪脚火锅底料

200g/袋

2014-4-10

8

酸汤排骨火锅底料

200g/袋

2014-4-8

9

红酸汤

贵阳金钰铮风味食品厂

600g/瓶

2014-4-22

贵阳市花溪区桐木岭(九八五五厂内)

10

刘胡子鸭溪豆豉火锅底料

遵义市刘胡子食品有限公司

200g/袋

2014-4-24

遵义市汇川区泥桥(监狱旁边)

11

刘胡子酸汤鱼火锅底料

210g/袋

2014-5-28

12

刘胡子泡椒麻辣鱼调料

250g/袋

2014-4-26

13

刘胡子麻辣鱼调料

210g/袋

2014-4-17

14

刘胡子糟辣鱼调料

250g/袋

2014-5-25

15

贵州红酸汤

贵州金沙冠香坊调味食品有限公司

620g/瓶

2014-5-21

金沙县岩孔镇大水村

16

凯里白酸汤

凯里市田园食品厂(微型企业)

500mL/袋

2014-4-1

凯里市开怀金山大道三棵树新寨

17

凯里红酸汤

凯里经济开发区明洋食品厂

620g/瓶

2014-4-21

凯里经济开发区龙山乡共和村